wong jowo

Yen sira kasinungan ngelmu kang marakake akeh wong seneng, aja sira malah rumangsa pinter, jalaran menawa Gusti mundhut bali ngelmu kang marakake sira kaloka iku, sira uga banjur kaya wong sejene, malah bisa aji godhong jati aking.(Bila anda mendapat anugrah ilmu yang membuat banyak orang senang, janganlah kamu merasa pintar, sebab apabila Tuhan mengambil lagi ilmu yang menyebabkan anda terkenal itu, anda akan menjadi orang biasa lagi, malah lebih bermanfaat daun yang kering)

Showing posts with label Khasiat Buah. Show all posts

Tuesday, November 13, 2012

Manggis, Si Hitam yang Bikin Awet Muda

Siapa tidak kenal manggis? Buah berkulit hitam ini mungkin tidak menarik perhatianmu. Namun, tahukah kamu jika manggis memiliki khasiat untuk membuat awet muda?

Peneliti dari Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fateta Institut Pertanian Bogor (IPB) Indah Yuliasih mengungkapkan, kulit buah manggis ternyata mengandung anti aging. Dengan demikian, jika mengonsumsi kulit manggis, maka akan membuat awet muda.

Indah menyebutkan, pada kulit buah manggis terkandung senyawa bernama xanthone yang mampu menunda proses penuaan. “Turunan xanthone berupa alfa manggostin banyak terdapat di kulit buah tropis lainnya, namun paling banyak ditemukan di kulit buah manggis,” kata Indah seperti dikutip dari siaran pers yang diterima okezone, Selasa (14/2/2012).

Selain mampu menunda proses penuaan, xanthone juga dipercaya mengandung antioksidan dan anti kanker, serta mampu melancarkan peredaran darah. “Senyawa bioaktifnya mengandung struktur cincin enam karbon dengan kerangka karbon rangkap, sehingga ikatan rangkapnya lebih banyak dibandingkan dengan vitamin C,” ujarnya menambahkan.

Ternyata, manfaat manggis telah dikenal oleh dunia internasional. Hal ini terlihat dari jumlah ekspor manggis yang sudah melebihi target pada awal 2011.

“Dengan banyaknya khasiat yang terkandung di dalam manggis, Malaysia dan Amerika berlomba-lomba mengimpor buah manggis dari Indonesia dan Thailand. Bukan buahnya yang mereka incar, melainkan kulit buah segar yang akan mereka produksi menjadi jus atau sirup xanthone,” tutur Indah menjelaskan.

Thailand, kata Indah, sudah terintegrasi dengan baik dengan petani dan produsen xanthone. “Konsumen buah manggis wajib mengembalikan kulit buah manggisnya kepada produsen jus atau sirup xanthone. Produsen akan membayar kulit buah manggis tersebut. Sedangkan buahnya selain dijual segar, juga dikemas sedemikian rupa sehingga buahnya bisa langsung dikonsumsi dengan bijinya,” katanya menerangkan.

Dia mengungkapkan, nilai jual ekstrak xanthone lebih tinggi dibandingkan harga jual buahnya. “Untuk 350 mili liter (ml) ekstrak xanthone mencapai Rp200 ribu, sedangkan harga manggis di pasaran hanya sekira Rp5.000-Rp6.000. Saya yakin, harga di petani Rp2.000-Rp3.000 rupiah saja,” ujar Indah.

Sebenarnya, bagaimana cara mengonsumsi sirup xanthrone? Indah mengatakan, untuk konsumsi sehari-hari, sirup xanthone dapat dicampur dengan air dingin sebab antioksidan akan menguap jika terkena suhu tinggi. “Namun, untuk pencegahan atau penyembuhan bisa dengan mengkonsumsi satu sendok makan sirup xanthone tiga kali per hari,” katanya.

Pembuatan sirup atau jus xanthone ternyata terbilang mudah. Untuk menghasilkan ekstrak xanthone, kerok bagian dalam dari kulit buah segar, tambahkan dengan ethanol dan air dengan perbandingan 1:2. Setelah diblender (dihancurkan), simpan selama 24 jam kemudian saring. Untuk membuat sirupnya, tinggal mencampurkan ekstrak xanthone dengan madu sebagai pemanis dan pengawet, serta ekstrak rosella. Kemudian, panaskan dengan suhu 90-95 derajat Celcius selama 10 menit agar kandungan alkohol dari ekstrak xanthone hilang.

Like This..?? Share This Article...........

Menurunkan Hipertensi dengan Belimbing Waluh

Hipertensi atau biasa disebut juga tekanan darah tinggi, merupakan salah satu penyakit yang cukup berbahaya, bahkan bisa mengakibatkan strok dan lebih parah lagi berakibat pada kematian.

Banyak cara pengobatan yang dilakukan dalam mengatasi penyakit ini. Termasuk penyembuhan alternatif untuk Menurunkan Hipertensi dengan Belimbing Wuluh.

Belimbing wuluh seperti kita ketahui banyak digunakan sebagai salah satu pelengkap masakan untuk menggantikan cuka atau jeruk nipis, karena mempunyai rasa kecut dan masam. Dibalik rasanya yang kebanyakan dihindari dalam mengkonsumsi secara langsung ini, belimbing wuluh ternyata mempunyai kasiat dalam menurunkan darah tinggi. Penggunaaan belimbing wuluh sebagai obat herbal alami dalam penyembuhan alternatif bisa dilakukan dengan cara mengkonsumsi langsung atau juga dengan memeras sarinya untuk diminum atau juga dengan cara memotong-motongnya untuk direbus.

Buah dengan nama ilmiah Averrhoa bilimbi ini tergolong sebagai tanaman herbal karena mempunyai beberapa manfaat dalam mengatasi beberapa penyakit seperti batuk dan sariawan. Dalam beberapa catatan medis, tanaman tersebut mempunyai kandungan kimia antara lain saponin, tanin, glukosid, kalsium oksalat dan juga sulfur. Rasa asam ini berasal dari asam format, peroksida dan juga kalsium sitrat.

Dan untuk Menurunkan Hipertensi Dengan Belimbing Wuluh, penderita harus mengkonsumsi secara rutin setiap sekali sehari sampai sembuh dengan meminum air perasan buah tersebut. Sedangkan untuk penyembuhan alternatif pada batuk bisa ditambahkan sedikit madu. Penggunaan belimbing wuluh sebagai obat sariawan juga bisa dilakukan dengan cara mengunyah langsung buah dan menempelkannya pada luka. Karena buah ini mampu mengatasi peradangan sariawan dengan menggunakan manfaat antiinflamasi dari kandungan belimbing wuluh.

Dan untuk melengkapi posting kali ini, berikut ini Alternative-1st berikan beberapa cara meramu belimbing wuluh yang bisa anda gunakan sebagai penyembuhan alternatif :

1. Meredakan Batuk.

Ada dua macam cara yang bisa anda lakukan pada penggunaan belimbing wuluh sebagai obat herbal alami dalam menyembuhkan batuk, yaitu :

Cara pertama.

Cuci bersih 10 buah belimbing wuluh ukuran sedang

Haluskan dengan menumbuknya dan tambahkan dengan dua sendok air garam.

Saring dan minum air campuran tadi

Cara kedua

Rebus segenggam bunga belimbing wuluh dengan satu gelas air dan tambahkan beberapa butir adas dan gula sedikit gula.

Setelah mendidih, dinginkan kemudian saring hasil rebusan tadi dengan kain yang bersih.

Dinginkan beberapa saat kemudian minum ramuan tadi untuk dua kali saat perut dalam keadaan kosong.

Catatan : Untuk cara yang kedua, bahan yang digunakan adalah bunga dari belimbing wuluh.

2. Obat Anti Jamur Kulit

Dalam artikel sebelumnya Alternatif-1st pernah bagikan cara mengobati panu dengan lengkuas. Nah ternyata selain sebagai obat herbal dari dalam dengan cara meminumnya, belimbing wuluh juga bisa digunakan untuk pengobatan pada jamur kulit dengan cara membubuhkan pada bagian yang akan diobati. Dan berikut ini proses pembuatannya :

Ambil sepuluh buah belimbing wuluh dan cuci sampai bersih

Tumbuk sampai halus dan tambahkan sedikit kapur sirih.

Gosokkan ramuan ini pada kulit yang berjamur

3. Mengobati Jerawat

Belimbing wuluh juga bisa digunakan sebagai salah satu Tips Kecantikan Alami dalam menangani jerawat. Untuk proses pemmbuatannya juga tidak terlalu sulit karena tidak ada bahan tambahan lainnya. Dan inilah cara pembuatannya :

Ambil belimbing wuluh dan cuci sampai bersih

Haluskan dengan menumbuknya sampai lembut.

Bubuhkan hasil tumbukan tadi pada wajah yang berjerawat.

Diamkan beberapa saat kemudian bersihkan dengan air.

Nah, Itulah beberapa khasiat lain dari penggunaan belimmbing wuluh sebagai obat herbal alami dalam penyembuhan alternatif pada beberapa penyakit. Semoga artikel Menurunkan Hipertensi Dengan Belimbing Wuluh kali ini bisa menjadikan rekomendasi anda untuk menanam pohonnya di halaman rumah anda.

Like This..?? Share This Article.....

Sunday, November 11, 2012

Meski Pahit, Jus Pare Ampuh Menjaga Hati dan Usus Tetap Sehat

Jakarta - Karena punya rasa yang pahit di lidah, pare jadi salah satu makanan yang sering dijauhi. Namun rupanya, si hijau dengan bentuk khas ini menyimpan segudang nutrisi. Khasiatnya antara lain bisa mencegah kanker, menjaga kesehatan hati dan juga atasi konstipasi!

Mau tahu nutrisi apa saja yang dikandung pare? Pare merupakan sumber flavonoids seperti betacarotene, lutein, dan zea-xanthin, dan juga mengandung vitamin A yang tinggi. Keduanya berperan sebagai penangkal efek buruk radikal bebas yang mengakibatkan penuaan dini, kanker, dan berbagai penyakit lain.

Seperti dimuat dalam www.nutrition-and-you.com, bitter melon atau pare juga bisa melancarkan buang air besar. Hal ini tentu membantu Anda yang sedang mengalami konstipasi dan sulit buang air besar. Pare juga mengandung kalori yang rendah, serat tinggi, mineral, vitamin, dan antioksidan.

Sayuran dengan permukaan yang unik ini tak hanya diolah dengan cara direbus atau dibuat menjadi sayur saja. Namun menurut thehindu.com,minum 20ml jus pare tiap harinya bisa membersihkan hati, dan juga baik dikonsumsi oleh penderita asma!

Membuat jus pare juga tidak sulit. Yang dibutuhkan adalah 100 gram pare yang sudah dicuci bersih, dipotong dan diblender dengan air dan garam, kemudian tambahkan sedikit air jeruk lemon agar aroma dan rasanya lebih segar. Disarankan untuk diminum di pagi hari saat perut masih kosong agar khasiatnya lebih optimal.

Like This..?? Share This Article.....

Sunday, November 4, 2012

Khasiat Dibalik Pedasnya Cabe

Cabe merupakan salah satu bumbu dasar untuk penyedap rasa masakan, umumnya berwarna merah menyala atau hijau tua. Jika cabe dibelah, maka kita akan menemukan tangkai putih di dalamnya yang mengandung zat capsaicin yang seperti minyak dan menyengat sel-sel pengecap lidah. Zai inilah yang mengakibatkan cabe menjadi pedas dan panas di lidah ketika kita mengkonsumsinya. Tapi zat ini jugalah yang membuat orang ketagihan dan kecanduan saat menyantap makanan.

Namun, dibalik sensasi rasa pedasnya terdapat berjuta manfaat dan kandungan gizi yg belum kita ketahui sebelumnya. Selain berkhasiat untuk meningkatkan nafsu makan juga memiliki manfaat lain untuk tubuh.

Contohnya, pada cabe rawit yang rasa pedasnya luar biasa, ternyata mengandung vitamin C dan betakaroten (provitamin A) yang konon dapat mengalahkan kandungan pada buah-buahan seperti mangga, nanas, papaya atau semangka. Bahkan menurut penelitian, kadar mineralnya, terutama kalsium dan fosfor mengungguli ikan segar. Sebetulnya di antara jenis-jenis cabai lainnya, paprika merah memiliki kandungan vitamin C yang paling tinggi, hingga dua kali lipat.

Sementara kadar betakarotennya pun lebih unggul dibandingkan dengan paprika hijau, 9 kali lebih besar. Sebagian besar kandungan betakaroten paprika terkonsentrasi pada bagian di dekat kulit.

Adapun manfaat cabe yang lainnya yaitu :

1. Penyembuh Luka

Jika jari Anda secara tidak sengaja teriris pada saat memasak, pada umumnya Anda akan mencari obat merah untuk menyembuhkannya. Namun walaupun Anda telah member obat merah pada luka, rasa sakit/nyeri tetap saja berasa kuat.

Alternatif obat merah yang tidak hanya mencegah infeksi tapi juga segera meredakan rasa nyeri dan pendarahan sehingga mempercepat proses penyembuhan adalah cabe merah. Caranya, adalah cabe merah dikeringkan kemudian ditumbuk sampai halus.

Setelah itu ditaburkan pada luka-luka. Bubuk cabai tersebut tidak akan membuat perih luka Anda. Justru sebaliknya, cabe akan menghentikan dengan cepat nyeri dan pendarahan yang ada. Ini disebabkan karena adanya zat capsaicin pada cabe merah yang menghilangkan rasa sakit.

2. Pereda Demam Tinggi

Dibandingkan dengan pengobatan konvensional, mengatasi demam tinggi dengan cabe merupakan solusi alternatif yang mudah, murah dan cepat. Tapi yang dugunakan bukan buah cabenya tapi daunnya.

Caranya, pertama ambil segenggam daun cabai rawit, lalu tumbuk sampai halus. Tambahkan 1 sendok minyak selada dan campurkan kedua bahan ini sampai rata. Setelah itu tempelkan ramuan pada ubun-ubun atau dibalurkan pada seluruh badan.

Selimuti badan penderita dengan selimut yang tebal. Tak berapa lama, badan akan mengeluarkan keringat, sehingga panas badan akan menurun dengan cepat.

3. Meredakan pilek dan hidung tersumbat

Karena cabe mengandung zat capsaicin yang dapat mengencerkan lender, sehingga lendir yang tersumbat dalam rongga hidung akan menjadi encer dan keluar. Akibatnya, hidung menjadi tidak tersumbat lagi. Ini berlaku pada sinusitis dan juga batuk berdahak.

4. Mencegah Stroke

Cabe dapat memperkecil risiko terserang stroke, penyumbatan pembuluh darah, impotensi, dan jantung koroner. Karena, dengan mengkonsumsi capsaicin secara rutin darah akan tetap encer dan kerak lemak pada pembuluh darah tidak akan terbentuk. Sehingga, darah akan mengalir dengan lancar. Jadi, cabe juga berkhasiat mengurangi terjadinya penggumpalan darah (trombosis).

5. Meringankan sakit kepala dan nyeri sendi

Pernah dengar kan nasihat kalau pusing, makan yang pedas-pedas? Nasihat itu ada benarnya karena rasa pedas yang ditimbulkan capsaicin dapat menghalangi aktivitas otak ketika menerima sinyak rasa sakit dari pusat sistem saraf. Terhambatnya perjalanan sinyal ini akan mengurangi rasa sakit yang kita derita.

Selain itu cabe berkhasiat juga untuk meredakan migrain

6. Meningkatkan nafsu makan

Karena capsaicin dapat merangsang produksi hormon endorphin, hormon yang mampu membangkitkan rasa nikmat dan kebahagiaan. Sehingga, nafsu makan menjadi bertambah.

7. Menurunkan kadar kolesterol dan sebagai antibiotik alami

8. Memiliki kandungan antioksidan

Yang dapat digunakan untuk mengatasi ketidaksuburan (infertilitas), afrodisiak, dan memperlambat proses penuaan

Dari semua khasiat tersebut akan kita dapatkan, Jika dikonsumsi dalam jumlah yang wajar, karena jika tidak justru cabe dapat mengakibatkan sakit perut yang dahsyat bagi pengkonsumsinya.

Sumber http://wahw33d.blogspot.com/2012/01/khasiat-dibalik-pedasnya-cabe.html#ixzz2BBH1Oq8O

Like This..?? Share This Article.....

wong jowo

Tuesday, November 13, 2012

Manggis, Si Hitam yang Bikin Awet Muda

Menurunkan Hipertensi dengan Belimbing Waluh

Sunday, November 11, 2012

Meski Pahit, Jus Pare Ampuh Menjaga Hati dan Usus Tetap Sehat

Sunday, November 4, 2012

Khasiat Dibalik Pedasnya Cabe

Flickr Images

Like us on Facebook