wong jowo

Yen sira kasinungan ngelmu kang marakake akeh wong seneng, aja sira malah rumangsa pinter, jalaran menawa Gusti mundhut bali ngelmu kang marakake sira kaloka iku, sira uga banjur kaya wong sejene, malah bisa aji godhong jati aking.(Bila anda mendapat anugrah ilmu yang membuat banyak orang senang, janganlah kamu merasa pintar, sebab apabila Tuhan mengambil lagi ilmu yang menyebabkan anda terkenal itu, anda akan menjadi orang biasa lagi, malah lebih bermanfaat daun yang kering)

Showing posts with label Metabolisme. Show all posts

Tuesday, January 26, 2016

Proses Metabolisme Lemak Dan Cara Meningkatkan Metabolisme Anda

Salah satu alasan mengapa anda mungkin kelebihan berat badan adalah bahwa metabolisme anda lebih rendah dari yang seharusnya. Metabolisme seseorang adalah tingkat di mana tubuh nya membakar kalori untuk melakukan semua kegiatannya, termasuk pernapasan, pencernaan, dan sirkulasi.

Metabolisme anda dapat dipengaruhi oleh faktor-faktor seperti usia, jenis kelamin, genetika, stres, dan jumlah orang yang mendapatkan latihan atau olahraga. Orang dengan massa otot yang lebih ramping umumnya memiliki metabolisme yang lebih tinggi.

Jika anda ingin membakar lemak lebih efisien, anda perlu bertanya diri anda bagaimana untuk meningkatkan metabolisme anda. Ada sejumlah cara bahwa tujuan ini dapat dicapai. Silahkan lanjutkan membaca untuk mempelajari lebih lanjut:

Meningkatkan Dengan Olahraga

Dengan berolahraga secara teratur, seseorang menitikkan lemak dan membangun massa otot. Otot membakar lebih banyak kalori dari pada lemak, bahkan ketika seseorang sedang beristirahat. Kedua cardio dan latihan beban harus dimasukkan dalam latihan rutin. Sesuatu yang sederhana seperti naik tangga dari pada menggunakan lift atau mengambil jalan cepat akan membantu anda meningkatkan metabolisme anda.

Makan Atau Sarapan

Sangat penting untuk memulai hari anda dengan sarapan. Jika anda membuat rencana makan di pagi hari, anda akan memberikan dorongan metabolisme yang akan membawa anda melalui hari-hari anda. Jika anda tidak punya waktu atau ingin duduk untuk makan besar, cobalah membuat jus sayuran segar

Kandungan Dalam Gula

Sadarilah bahwa makanan olahan dan minuman ringan mengandung sejumlah besar gula. Pilih makanan mentah lebih sering. Perlu diketahui bahwa kompleks, dimurnikan karbohidrat menjaga kadar gula darah anda tetap stabil, gula halus menyebabkan kadar gula darah anda untuk spike cepat dan kemudian drop off.

Selain itu, ada makanan tertentu dan cara makan yang tepat untuk jenis metabolisme tertentu.

Jadi apa yang harus dilakukan? Cari program penurunan berat badan sehat yang menyediakan rencana makan untuk menurunkan berat badan berdasarkan jenis Metabolisme. Pelajari makanan mana yang memberikan akselerasi kemampuan membakar lemak.

Tuesday, February 10, 2015

Sumber Makanan Yang Mengandung Zat Besi Tinggi Dan Resiko Kekurangan Zat Besi

Apakah anak Anda mendapatkan cukup zat besi dalam makanannya? Cari tahu apa yang menyebabkan kekurangan zat besi pada anak-anak Anda, bagaimana mengenali dan bagaimana mencegahnya.

Mengapa besi penting bagi anak-anak?

Zat besi adalah nutrisi yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan anak Anda. Zat besi membantu memindahkan oksigen dari paru-paru ke seluruh tubuh dan membantu otot menyimpan dan menggunakan oksigen. Jika makanan anak Anda tidak memiliki zat besi, ia akan mengalami suatu kondisi yang disebut kekurangan zat besi.

Kekurangan zat besi pada anak-anak dapat terjadi di berbagai tingkatan. Kekurangan zat besi yang tidak diobati pada anak-anak dapat menyebabkan penundaan fisik dan mental.

Berapa banyak zat besi yang dibutuhkan anak-anak?

Bayi dilahirkan terdapat zat besi yang tersimpan dalam tubuh mereka, tetapi sejumlah stabil zat besi tambahan yang diperlukan untuk bahan bakar pertumbuhan yang cepat anak. Berikut adalah panduan untuk kebutuhan zat besi pada usia yang berbeda:

Kelompok usia	Direkomendasikan zat besi per hari
7-12 bulan	11 mg
1-3 tahun	7 mg
4-8 tahun	10 mg
9-13 tahun	8 mg
Wanita 14-18 tahun	15 mg
Laki-laki 14-18 tahun	11 mg

Apa saja faktor risiko kekurangan zat besi pada anak-anak?

Bayi dan anak-anak pada risiko tertinggi jika kekurangan zat besi, antara lain:

Bayi yang lahir prematur - lahir lebih cepat tiga minggu sebelum waktunya atau memiliki berat badan lahir rendah.
Bayi yang minum susu sapi sebelum usia 1 tahun.
Bayi yang diberi ASI yang tidak diberikan makanan pendamping yang mengandung zat besi setelah usia 6 bulan.
Bayi yang minum susu formula yang tidak diperkaya dengan zat besi.
Anak-anak usia 1 sampai 5 tahun yang minum lebih dari 24 ons (710 mililiter) susu kambing dan susu sapi atau susu kedelai per hari.
Anak-anak yang memiliki kondisi tertentu, seperti infeksi kronis atau pembatasan makanan.

Gadis remaja juga berada pada risiko tinggi kekurangan zat besi karena tubuh mereka akan kehilangan zat besi selama menstruasi.

Apa saja tanda dan gejala kekurangan zat besi pada anak-anak?

Terlalu sedikit zat besi dapat mengganggu kemampuan anak Anda untuk berfungsi dengan baik. Namun, sebagian besar tanda dan gejala kekurangan zat besi pada anak-anak tidak muncul sampai anemia defisiensi besi terjadi. Jika anak Anda memiliki faktor risiko kekurangan zat besi, berbicaralah dengan dokter.

Tanda dan gejala anemia defisiensi besi mungkin mencakup:

     kulit pucat
     Kelelahan atau lesu
     Perkembangan kognitif dan sosial yang lambat
     Peradangan pada lidah
     Kesulitan mempertahankan suhu tubuh
     Kemungkinan peningkatan infeksi

Bagaimana bisa kekurangan zat besi pada anak-anak dapat dicegah?

Ambil langkah-langkah untuk mencegah kekurangan zat besi pada anak Anda dengan memperhatikan makanannya. Sebagai contoh:

Menyusui dengan ASI atau menggunakan susu formula yang diperkaya zat besi. Dianjurkan menyusui sampai anak Anda berusia 1 tahun. Zat besi dari ASI lebih mudah diserap daripada zat besi ditemukan dalam susu formula. Jika Anda tidak menyusui, gunakan susu formula yang diperkaya zat besi. Susu sapi bukan sumber yang baik dari zat besi untuk bayi dan tidak direkomendasikan untuk anak-anak usia 1 tahun.
Konsumsi makanan seimbang. Ketika Anda mulai melayani pertumbuhan bayi Anda - biasanya antara usia 4 bulan dan 6 bulan, berikan makanan dengan zat besi ditambahkan, seperti sereal yang diperkaya zat besi. Untuk anak-anak, sumber zat besi yang baik meliputi daging merah, ayam, ikan, kacang-kacangan dan sayuran hijau. Antara usia 1 dan 5 tahun, jangan biarkan anak Anda minum lebih dari 24 ons (710 mililiter) susu sehari.
Meningkatkan penyerapan. Vitamin C membantu meningkatkan penyerapan zat besi. Anda dapat membantu anak Anda menyerap zat besi dengan memberi makanan yang kaya vitamin C - seperti melon, stroberi, kiwi, brokoli, tomat, dan kentang.
Mencoba suplemen zat besi. Jika bayi Anda lahir prematur atau dengan berat badan rendah atau Anda sedang menyusui bayi lebih tua dari 4 bulan dan dia tidak makan lebih dua porsi sehari makanan kaya zat besi, berbicaralah dengan dokter tentang suplemen zat besi secara lisan.

Kekurangan zat besi dan anemia defisiensi besi biasanya didiagnosis melalui tes darah. Penelitian merekomendasikan bahwa semua bayi diuji untuk anemia defisiensi zat besi dimulai antara usia 9 bulan dan 12 bulan dan bagi mereka yang memiliki faktor risiko kekurangan zat besi pada usia nanti. Tergantung pada hasil pemeriksaan, dokter akan merekomendasikan suplemen zat besi atau multivitamin harian atau pengujian lebih lanjut.

Kekurangan zat besi pada anak-anak dapat dicegah. Untuk menjaga pertumbuhan dan perkembangan anak Anda, perhatikan berapa banyak zat besi anak Anda dapatkan melalui makanannya dan tanyakan dengan dokter tentang perlunya suplemen zat besi.

Saturday, January 10, 2015

Asam Lemak - Lemak Jenuh Dan Lemak Tak Jenuh

Lemak merupakan salah satu dari tiga jenis macronutrients utama: lemak, karbohidrat, dan protein. Lemak adalah kelompok senyawa yang dasarnya adalah asam organik rantai panjang, yang disebut asam lemak. Lebih khususnya lemak adalah ester asam organik seperti yang terbentuk dengan gliserol alkohol. Gliserol adalah triol, yang berarti bahwa ia memiliki tiga kelompok kimia aktif OH (hidroksil). Lemak dibuat ketika masing-masing dari tiga kelompok OH bereaksi dengan asam lemak. Lemak yang dihasilkan disebut trigliserida. Karena struktur alifatik preponderant mereka, lemak hidrofobik umumnya larut dalam pelarut organik tetapi umumnya tidak larut dalam air. Lemak terdiri dari rantai asam lemak pendek biasanya cair pada suhu normal, sedangkan lemak rantai panjang akan solid. Beberapa ambiguitas dalam terminologi muncul karena kata-kata "minyak", "gemuk", dan "lipid" sering digunakan secara bergantian. Lipid ini adalah istilah umum, karena lipid belum tentu trigliserida. Minyak adalah istilah yang biasanya digunakan untuk merujuk kepada lemak yang cair pada suhu normal, sedangkan lemak biasanya digunakan untuk merujuk pada lemak yang padat pada suhu normal.

Lemak adalah bahan makanan penting bagi banyak bentuk kehidupan, dan lemak melayani fungsi struktural dan metabolik. Lemak diperlukan bagian dari diet yang paling heterotrof (termasuk manusia). Beberapa asam lemak yang dibebaskan oleh pencernaan lemak disebut penting karena mereka tidak dapat disintesis dalam tubuh dari konstituen sederhana. Ada dua asam lemak esensial dalam gizi manusia: alpha-linolenic acid (asam lemak omega-3) dan asam linoleat (asam lemak omega-6). Lipid lain yang dibutuhkan oleh tubuh dapat disintesis dari ini dan lainnya lemak. Lemak dan lipid lainnya dipecah dalam tubuh oleh enzim yang disebut lipase yang diproduksi di pankreas.

Asam Lemak, Lemak Jenuh, Lemak Tak Jenuh, metabolisme lemak, fungsi lemak, pengertian lemak

Lemak dan minyak dikategorikan sesuai dengan jumlah dan ikatan atom karbon dalam rantai alifatik. Lemak yang jenuh tidak memiliki ikatan rangkap antara karbon dalam rantai. Lemak tak jenuh memiliki satu atau lebih karbon ikatan ganda dalam rantai. Nomenklatur ini didasarkan pada non-asam (non-karbonil) akhir rantai. Akhir ini disebut ujung omega atau n-end. Jadi asam alfa-linolenat disebut asam lemak omega-3 karena karbon-3 dari ujung yang pertama karbon ikatan ganda dalam rantai. Beberapa minyak dan lemak memiliki beberapa ikatan ganda dan karena itu disebut lemak tak jenuh ganda. Lemak tak jenuh dapat dibagi lagi menjadi lemak cis, yang adalah paling umum di alam, dan lemak trans, yang jarang terjadi di alam. Lemak tak jenuh dapat diubah oleh reaksi dengan hidrogen dipengaruhi oleh katalis. Tindakan ini disebut hidrogenasi, cenderung untuk memecah semua ikatan ganda dan membuat lemak jenuh sepenuhnya. Untuk membuat minyak, kemudian, cairan cis-lemak tak jenuh seperti minyak yang dihidrogenasi untuk menghasilkan lemak jenuh, yang memiliki sifat fisik yang lebih diinginkan misalnya, mereka mencair pada suhu yang diinginkan (30-40 ° C), dan menyimpan dengan baik, sedangkan minyak tak jenuh ganda pergi tengik ketika mereka bereaksi dengan oksigen di udara. Namun, lemak trans yang dihasilkan selama hidrogenasi sebagai kontaminan yang dibuat oleh sisi reaksi yang tidak diinginkan pada katalis selama hidrogenasi parsial. Konsumsi lemak trans tersebut telah terbukti dapat meningkatkan risiko penyakit jantung koroner.

Struktur kimia

Ada berbagai jenis lemak, tetapi masing-masing adalah variasi pada struktur kimia yang sama. Semua lemak adalah turunan dari asam lemak dan gliserol. Molekul lemak disebut trigliserida (triester gliserol). Tiga rantai asam lemak yang terikat masing-masing tiga gugus -OH dari gliserol dengan reaksi akhir karboksil dari asam lemak (-COOH) dengan alkohol. HOH (air) ditiadakan dan karbon dihubungkan oleh ikatan -O- melalui sintesis dehidrasi. Proses ini disebut esterifikasi dan lemak karena itu ester. Sebagai ilustrasi visual yang sederhana, jika Kinks dan sudut rantai tersebut diluruskan, molekul akan memiliki bentuk huruf E. Asam lemak masing-masing akan menjadi garis horizontal; gliserol "tulang punggung" akan menjadi garis vertikal yang menghubungkan garis horizontal. Oleh karena itu, lemak memiliki "ester" obligasi.

Sifat dari setiap molekul lemak tertentu tergantung pada asam lemak tertentu yang menyusunnya. Asam lemak membentuk keluarga senyawa yang terdiri dari peningkatan jumlah atom karbon terhubung ke rantai zig-zag (atom hidrogen ke samping). Atom karbon lebih ada dalam asam lemak apapun. Rantai panjang lebih rentan terhadap gaya tarik antarmolekul, dan jadi yang lebih lama mencair pada suhu yang lebih tinggi (titik lebur).